是, 菜金确实涨了, 象香格里拉, 原本去年上半年最低的是1688, 然后是1888, 现在直接是1888/2288/2888....了, 我对照过菜单, 没什么变化,就是直接价格提高.
MM在10.1是黄金周里最黄金的日子, 谈的话可能确实还有些难度, 不过还是尽量想办法去找找熟人吧, 省下来的都是自己的真金白银~ 并且, 没哪个酒店会是铁板一块, 一定的优惠能谈的话总会有点儿, 区别在于多少而已.另外,仿佛每个酒店, 包括香格里拉, 都有个给自己员工的优惠价~
关于订哪个档的酒席, 我同事有给我过一个建议, 即订最低一个档次的酒宴, 但是另外加钱换菜. 一场酒宴中只要有三四个让人印象比较深的菜, 整个档次就提高了许多, 相对于单纯地按酒店的价格订更贵一级的酒席, 换菜的价格更低, 效果则好得多. 她自己是在西酒办的, 觉得效果很明显.
酒店确定下来后, 我有可能考虑这个主意.
[ 本帖最后由 立尽斜阳 于 2008-2-20 19:08 编辑 ]