高含钙食物

[ 本帖最后由 含羞半敛眉 于 2008-1-22 13:52 编辑 ]

楼主,真用功呀

引用:

原帖由 刘夫人 于 2008-1-22 14:16 发表
楼主,真用功呀

最近还在想补钙会不会补过头,因为我四个月的时候就开始了,医生叫补的.怕说太早补.所以赶紧找点资料看看.

今天正好有看到比较全面的资料,传上来各位准妈妈们分享一下.

小北妈妈现在是新一代的水王啊。。。。唉，长江后浪推前浪啊。。。。

哈，学习了。。。
原来牛奶含钙量并不是很高的阿，偶有补钙新途径了
鱼松是什么？含钙量那么高
还有虾米和虾皮是不一样的吗？

引用:

原帖由 sisi_4 于 2008-1-22 15:55 发表
哈，学习了。。。
原来牛奶含钙量并不是很高的阿，偶有补钙新途径了
鱼松是什么？含钙量那么高
还有虾米和虾皮是不一样的吗？

虾米就是虾皮哦!

鱼松的作法


菜名:鱼松

    主料:鲜鱼1条

    辅料:花生油、酱油、精盐、白糖、料酒少许

    手法:煮制

制法:1.将鱼去鳞、洗净、放在锅内蒸熟、去骨。

    2.将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内烘炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、酱油、 白糖、再翻炒片刻即成鱼松。


[ 本帖最后由 含羞半敛眉 于 2008-1-22 17:14 编辑 ]

引用:

原帖由 布拉格小公主 于 2008-1-22 14:51 发表
小北妈妈现在是新一代的水王啊。。。。唉，长江后浪推前浪啊。。。。

呵呵!偶还不是水王啊!还要继续努力争取当个合格的水王啊!

奶酪含钙量好高哦~

推荐四道补钙菜

Tips：奶酪中还含有可以促进钙吸收的乳糖和蛋白质，非常适合孕妈咪经常食用。
Tips：小虾皮中含盐量也很高，每100克含钠量高达5057.7毫克。孕妇钠盐摄入过多会加重水肿。每次的摄入量以10～15克较为合适。在吃的时候也注意要预先用水浸泡一下，反复漂洗几次，以除去一部分盐分。

酸奶布丁
原料:　酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
制法:　牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。
补钙奥秘:酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。

鸭血豆腐汤
原料:　鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。
制法:　鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。
补钙奥秘:　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。

奶汁烩生菜
原料:　生菜、西兰花、牛奶、上汤。
制法:　把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。
补钙奥秘:  与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。

银鱼豆芽
原料:　银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制法:　银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
补钙奥秘: 银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。

鱼松含钙这么高啊~
我以前在SAM买了两罐,只吃了一点点~感觉不好吃~

真是受益匪浅阿！一直想吃钙片，可是不知道什么时候吃好，这下知道了，谢了！

其实钙片不需要太经常吃，经常喝点骨头汤啦，鱼汤啦，是最直接的补钙哦。。。。。。

鸭血豆腐汤和银鱼豆芽看起来不错，也好做
以前在饭店吃过银鱼抱蛋也挺不错的，就是不知道银鱼去哪里买

引用:

原帖由 我和哥哥的小窝 于 2008-1-22 18:10 发表
鱼松含钙这么高啊~
我以前在SAM买了两罐,只吃了一点点~感觉不好吃~

山姆有卖啊,太好了,我有空去买一罐试试.为了宝宝也要吃些.

这样可以多途径补钙.

引用:

原帖由 布拉格小公主 于 2008-1-22 20:00 发表
其实钙片不需要太经常吃，经常喝点骨头汤啦，鱼汤啦，是最直接的补钙哦。。。。。。

骨头汤和鱼汤也可以补钙,可是经常喝也会怕哦!这样可以多种食物补钙.

引用:

原帖由 雨霏 于 2008-1-22 18:50 发表
真是受益匪浅阿！一直想吃钙片，可是不知道什么时候吃好，这下知道了，谢了！

昨天在网上看到了,觉的非常好,就转过来给大家看.

引用:

原帖由 sisi_4 于 2008-1-23 09:15 发表
鸭血豆腐汤和银鱼豆芽看起来不错，也好做
以前在饭店吃过银鱼抱蛋也挺不错的，就是不知道银鱼去哪里买

银鱼好吃,在市场上应该就有卖.如果没有可以托人去连江或其它靠海的地方估计会买的到.

我姑姑在连江,我去问一下连江有没有卖这个.我也想吃.银鱼抱蛋我也喜欢吃!

引用:

原帖由 布拉格小公主 于 2008-1-22 20:00 发表
其实钙片不需要太经常吃，经常喝点骨头汤啦，鱼汤啦，是最直接的补钙哦。。。。。。

举手严重同意哦！！！

在超市发现一种干的丁香鱼，是不是就是传说中的银鱼呢

引用:

原帖由 含羞半敛眉 于 2008-1-23 09:37 发表


骨头汤和鱼汤也可以补钙,可是经常喝也会怕哦!这样可以多种食物补钙.

可以换多样化一点嘛，比如说鱼不要固定某一种鱼，汤可以和其他东西混煮，比如海带啊，比如豆腐啊．．．