一、原料： 这些材料可以做26个
1、糯米粉 120g
2、粘米粉
120g
3、澄粉
70g
4、牛奶
400g
5、色拉油
60g
6、细糖 80g
7、奶油
80g
8、糕粉 少许（炒熟的糯米粉，微黄，有香味散出就可以了，或用微波炉高火叮两分钟）
9、各式馅料 1000ｇ
二、制作方法：
１、将所有材料倒入盆中，用手动打蛋器搅拌至均匀光滑的糊状；
２、将搅拌均匀的面糊隔水蒸30分钟左右，5分钟左右搅拌一次；
３、将蒸好的面团摊开，稍凉，然后揉成面团，静置，待用。
4、把面团分成26份，滚圆；馅料也分成26份，滚圆。
5、把一个滚圆的面团捏成中间厚，四周薄的饼状，包入一粒馅料，收口。
6、模具内先洒一层糕粉，再将糕粉倒出。手上沾些糕粉，将包好馅的面团滚圆，收口朝上放入模具，压实。
7、用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏1-2小时，就可以吃了。记得不是冷冻哦！
我家没有烤箱，就只能做这种的。
